Marché du porc breton Le cours du porc fléchit légèrement, plombé par le cours allemand

Le marché du jour s'est déroulé dans une ambiance plombée par l'annonce de la baisse du cours allemand de 6 cents ce mercredi. L'offre modérée dans l'ouest, la fluidité (poids stable à 93,1 kg) ont permis de limiter l'impact (moins 2,1 cents) de l'effondrement allemand. La suite n'est pas écrite, la baisse allemande est le résultat d'un jour férié la semaine prochaine qui a permis de rebattre les cartes malgré une offre nationale en forte baisse en septembre. Marché leader dans l'UE, la tendance allemande impacte tous les marchés européens ? Plus ou moins, car la production européenne est en baisse contrairement à l'an passé ? Les volumes d'export pays tiers feront la différence.